在瓦努阿图，如果想找一家中意的餐厅，首都维拉港绝对不会让你失望。在维拉港，各种独立的咖啡馆和餐馆十分密集，在那里你可以尽情享受比萨饼、当地的龙虾和鸡尾酒等等。如果这么说你还是找不到目标的话，不妨看看小编盘点的瓦努阿图美味餐厅。这些餐厅各有特色，在当地的口碑也很好。
1.L 'Houstalet
维拉港最受欢迎的法式餐厅非L 'Houstalet莫属了。这家店迄今为止已经有40多年的历史了。店主是个法国人，50年前来到瓦努阿图，与当地人结婚生子。其间虽然回到法国，但仍然对瓦努阿图的生活念念不忘，因此最后又重返维拉港，开了这家餐厅。L 'Houstalet以其法式融合菜创作闻名。这里大多数菜式制作简单，但是味道却很爽口，尤其是披萨和意大利面很正宗。总而言之，L 'Houstalet是一个很值得尝试的品质餐厅。
2.科松泰国厨房
一听名字就知道这家餐厅主打的是泰国菜。科松厨房算是维拉港首选的泰国餐厅，菜品和价格都很美丽。还没进餐款，你就能闻到辛辣的香味从厨房飘出来，实在令人垂涎。在这间正宗的泰国餐厅，你除了可以吃到芳香的咖喱(红咖喱鸭，槟城咖喱虾)，还能品尝用当地新鲜食材烹制的亚洲菜肴。另外，科松泰国厨房的收费也不贵，一顿自助餐才2200VT，性价比很高了。
3.吉尔咖啡馆
吉尔咖啡馆虽然名为咖啡馆，但是提供的可不止咖啡。事实上，它是一家美国人在维拉港开设的餐厅。这里的华夫饼、汉堡、墨西哥卷饼和辣椒芝士薯条堪称一绝，你能看到这家熙熙攘攘的美式餐厅里总是挤满了来尝鲜的外国人、游客和当地人。如果你想尝试一点不一样的，吉尔自制的地震辣椒和著名的维拉港浓奶昔应该能满足你的猎奇心理。
4.牡蛎岛饭店
看名字就知道这是一家海鲜餐厅。食材新鲜是这家餐厅的最大卖点之一，它使用的大部分食材都是在岛上当天采购的，包括牡蛎。游客如果想尝到新鲜牡蛎至少需要提前几个小时打电话预定，每半打牡蛎收费1200VT。其他推荐的美食还包括大蒜虾，鱼咖喱和圣牛肉。
5.PALM COVE海滩烧烤酒吧
Palm Cove Beach Bar是一家位于维拉港的海滨餐厅。老板是新西兰人Kevin Bradshaw。在这里，客人可以品尝当地捕获的龙虾和鱼类以及瓦努阿图天然食草饲养的牛肉，味道十分鲜美。PALM COVE海滩烧烤酒吧为你提供高品质的海鲜体验。
6.AU FARE餐厅
AU FARE餐厅也是一家法国餐厅。瓦努阿图曾经是法国的殖民地，现在仍然保留着一些法国文化，这一点在AU FARE餐厅体现得尤为明显。在这里，你会发现许多服务员用法语在和客户进行交流。厨师提供的多是特色法式美食，如自家制作冻糕和牛排炸薯条，可以让你沉浸在美味的法国菜里。
7.市场餐厅
如果你来到圣托岛岛卢甘维尔市，市场餐厅绝对是首选。市场餐厅可谓是圣托岛性价比最高的餐厅，实惠又美味。餐厅有鸡肉、鱼肉和牛排三种选择，主菜会和米饭、蔬菜放在一起烹饪。
以上就是瓦努阿图最受欢迎的7个餐厅了，有机会到瓦努阿图一定要去尝尝。另外，维拉港的大多数度假村每周至少有一个会开展“盛宴之夜”的活动，伴随着舞蹈和其他娱乐活动供应自助餐，也是品尝美食的好机会。