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吃货无国界!带你扒一扒美国最经典、最治愈的6大美食!

发布时间:2019-01-30 09:32:34来源:本站原创浏览:5902

美国是个典型的移民国家,融合了世界各国的文化。在美食方面,美国自然也是各种风味的大熔炉,汲取了各种美食文化的长处,形成了独具美国特色的食物。今天我们就来看一看美国有哪些让人垂涎三尺的美食。

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1.苹果派

说到苹果派,它简直要成为美国的代名词了。苹果派不仅口味香浓,做法简单,重要的是深受人们的喜爱。虽然苹果派诞生于欧洲东部,但是却在美国得到了升华,被美国人当成了主食。正宗的美国苹果派有两种形状,一种是标准的两层式,另一种是自由式,有多种口味,比如面包屑苹果派、焦糖苹果派等等。苹果派的制作过程非常简单方便,价格也十分便宜。

吃货无国界!带你扒一扒美国最经典、最治愈的6大美食2.jpg

2.波士顿龙虾

听到“波士顿龙虾”这个名字,很多人会误以为这种龙虾的原产地是波士顿,其实不然。波士顿龙虾盛产于北美洲东北以及加拿大东海岸,因为缅因州的产量最多,所以又被称为“缅因龙虾”。波士顿龙虾深受人们欢迎的原因是它不仅蛋白质含量高,富含维生素和铁元素,而且肉质嫩滑,口感鲜美,是非常有美国风格的一道菜。

吃货无国界!带你扒一扒美国最经典、最治愈的6大美食3.jpg

3.芝加哥的盆装比萨和热狗

吃过不少披萨,但是你听过盆装披萨吗?盆装披萨源自于芝加哥,是当地人非常热爱的一道佳肴。烤的焦香的披萨配上芝士,让人无法抗拒。另外,热狗也是当地的另外一道美食。当地人喜欢用它来搭配维也纳香肠加小面包,你还可以自由组合蕃茄、生菜丝、洋葱、胡椒和甜味酱等,滋味十分独特。

吃货无国界!带你扒一扒美国最经典、最治愈的6大美食4.jpg

4.新奥尔良的秋葵浓汤

秋葵浓汤之于新奥尔良人就好比西红柿炒鸡蛋对于中国人,已经成了他们饮食中不可缺少的一部分,虽然是寻常滋味,但是让人无法割舍。秋葵并不太对中国人的胃口,但是在海鲜或者是熏肉做成的浓汤当中加入秋葵,却成了新奥尔良人的最爱。这种汤汤汁浓稠,味道香浓,浇在米饭上实在是一绝。新奥尔良人还对秋葵浓汤做了改良,烹饪除了最经典的Creole式浓汤以及带着辛辣味道的Cajun式浓汤。

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5.布法罗辣鸡翅

别以为只有奥尔良烤鸡翅有名,布法罗辣鸡翅的味道更胜一筹。它的做法是将鸡翅放到油中炸至焦脆,沾着熔化了的Blue cheese一起吃。在盘底放着蔬菜恰好吸掉了多余的油,这样蔬菜也变得美味,鸡翅也变得口感酥脆了。

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6.特大啃

“特大啃”的英文名字是Turduken,从名字就可以瞧出这道菜是什么名堂了。它的制作方式非常粗暴,在一只火鸡的肚子里塞上一只鸭子,然后在鸭子的肚子里再塞一只鸡,甚至还有人在鸡的肚子里再塞进香肠、熏肉以及奶酪等。经过2-3小时的油炸,这道非常美国化的美食,就这样完成了。

以上便是美国较为经典的几道美食了。美国人喜爱发明创造,所以他们在美食方面也常常弄些新花样出来,带给人不少惊喜。准备去美国的小伙伴们可千万不要错过这些美食啊!

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